Азиатская кладоваяВсе темы ↗

Самджан как соус для свежих овощей

Готовый самджан подавайте к свежим овощам как дип: переложите его в отдельную миску, а рядом поставьте вымытые и нарезанные овощные палочки. Это густой готовый соус, поэтому разбавлять или собирать из него новую количественную рецептуру не нужно.

Какой это соус

Самджан Sempio сочетает твенджан, кочудян, кунжут и овощные приправы. У него густая кремовая текстура, сладко-солёный вкус и острота, поэтому небольшое количество удобно набирать овощем.

Такой соус также подают к приготовленному мясу и добавляют к рису в листьях салата. Для свежих овощей отдельная миска помогает каждому выбрать своё количество дипа.

Подача к овощам

Нарежьте вымытые свежие овощи палочками или кусочками, которые удобно макать. Поставьте их рядом с самджаном, не смешивая заранее: овощи останутся свежими и хрустящими, а соус не станет водянистым.

Пшеница, соя и кунжут указаны среди аллергенов самджана Sempio. При необходимости проверить аллергенность другого продукта читайте его собственную этикетку: название «самджан» не заменяет состав.

  1. Переложите готовый самджан в небольшую отдельную миску.
  2. Вымойте и нарежьте свежие овощи палочками или удобными кусочками.
  3. Подавайте овощи рядом с соусом, чтобы макать их небольшими порциями.

Источники

  1. Sempio: самджан для овощей и завёрток